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Was kostet ein fehlender Koch pro Monat?

Ein unbesetzter Kochposten kostet einen durchschnittlichen Gastronomiebetrieb etwa 9.200€ pro Monat. Nicht nur das fehlende Gehalt — sondern Umsatzverlust durch reduzierte Kapazität, Überstunden des bestehenden Teams, höhere Fluktuation durch Überlastung, und schlechtere Bewertungen die zukünftige Gäste kosten.

Die Frage ist nicht ob Sie sich Personalvermittlung leisten können. Die Frage ist ob Sie sich leisten können, die Stelle noch länger unbesetzt zu lassen.

Die Zahlen auf einen Blick

795+

Erfolgreiche Vermittlungen seit 2019

790–4.250€

Cost-per-Hire (echte Kundendaten)

4 Verbände

ÖHV, DEHOGA, HOGAST, HGP — extern geprüft

Dreifache Sicherheit für Ihre Investition

1. Erfolgshonorar: Sie zahlen nur bei erfolgreicher Einstellung. Kein Ergebnis = keine Kosten. 2. TeamSicher®: 90-Tage-Nachbesetzungsgarantie. Mitarbeiter geht? Kostenlose Nachbesetzung. 3. 4 Branchenzertifizierungen: Von ÖHV, DEHOGA Bayern, HOGAST und Hotel Gastro Pool geprüft. Die Verbände haben unsere Kunden befragt.

Cost-per-Hire = Ihre Gesamtinvestition geteilt durch die Anzahl erfolgreicher Einstellungen. Bei Figlmüller Wien: 3 Monate Flatrate ÷ 15 Einstellungen = 790€ pro Einstellung. Die 790€ sind NICHT eine zusätzliche Gebühr — sie SIND die Gesamtkosten pro Kopf.

Kunden die Sie direkt anrufen können

Wir verstecken uns nicht hinter anonymen Testimonials. Fragen Sie unsere Kunden direkt:

Figlmüller Group Wien

15 Einstellungen • 790€ CpH • Köche, Küchenhilfen, Servicekräfte

Grand Tirolia Kitzbühel

5-Sterne-Hotel • 12 Einstellungen • Rezeption bis Management

DO&CO Restaurant Albertina

Premium-Gastronomie Wien • 17 Einstellungen • 4.250€ CpH

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Nächster Schritt: 15-Minuten-Gespräch mit Paul Hagler

Paul Hagler (CEO, Brancheninsider seit 2019) zeigt Ihnen in 15 Minuten das Bewerberpotenzial für Ihre offenen Stellen. Kein Verkaufsdruck. Wenn wir nicht der richtige Partner sind, sagen wir das.